「今日の献立」@釣り日記

ただの釣り日記です。晩御飯の参考にはなりません。

2005-03-29から1日間の記事一覧

自宅でケンタッキーフライドチキンを作ろう!2

昨日の続き。 ケンタのチキンはやわらかい。 それは独自フライヤーでの圧力をかけて揚げているからであり、一般家庭で言えば圧力鍋って事。 一般家庭では普通、圧力鍋でやわらかくして、チキンを揚げるという手法が取られているようだが、今回やった方法は違…