2004-11-28 ジンギスカン 北海道の親戚から、実家に大量のラム肉と、北海道で売っているジンギスカン専用タレが送られて来た。 昨晩から実家に帰っていたので、頂いて帰って来た。 あまりの量に、実家の方でも処理に困っていたらしい。 今晩はジンギスカン鍋に決定したのだが、ジンギスカンはやはり専用鍋でやった方が美味い。 実は今年、北海道に行った時に200円で買った「使い捨てジンギスカン鍋」がまだ捨てずにあったのだ。 おかげで美味しく頂きました。 この鍋、使い捨てのくせに、もう3回使ったのだが、まだまだ行けそうである(笑)